겨울의 문턱 정말 입맛이 뎅기는 시기입니다.
코로나로 지친 우리의 몸과 마음을 어떻게 하면 좀 회복할 수 있을까~~~
멋진 경치, 흥미로운 게임, 스포츠, 영화 등등 정말 많은 부분이 있지만, 우리 욕구 중 가장 기본적인 먹거리야 말로 우리를 힐링하게 하는 부분입니다.
그래서 오늘은 먹방 여행으로 꼭 가보면 좋을 곳을 소개하도록 하겠습니다.
오늘 먹방 여행 장소 소개는 특별한 한 장소의 맛집을 소개하기보다는 올해 최고의 외식거리로 선정된 장소를 소개하도록 하겠습니다.
맛과 먹방 여행 무엇보다 분위기 그리고 주위 환경적 요소도 중요하니까요~
2020년 외식업 선도지구 경진대회가 있었는데요, 여기서 선정된 3곳을 오늘 소개하도록 하겠습니다.
- (최우수상) 안지랑골 곱창골목(대구 남구)
- (우수상) 완도전복거리(전남 완도군)
- (장려상) 영일대 북부시장 등푸른막회 특화거리(경북 포항시)
* 먹방 여행으로 지친 몸과 마음을 힐링하세요~~
올해 최고의 외식거리는 대구 안지랑골 곱창골목!
- [우수상] 전남 완도전복거리, (장려상) 경북 등푸른막회 특화거리 -
《 주 요 내 용 》
외식업 선도지구 경진대회 개요
❍ (사업목적) 지자체에서 조성한 음식거리 중 특색있고 경쟁력이 확보된 곳을 우수 외식업지구로 발굴, 인센티브 지원을 통해 지역 외식업계의 경쟁력 향상 및 외식소비 촉진
❍ (선정방법) 전국 음식거리 중 지자체 예선을 통해 선정된 5개 지구에 대해 우수식재료, 서비스, 위생․환경 등에 대한 평가 결과를 합산
* 평가 절차: ①서류·발표 평가, ②현장 평가, ③고객만족도 조사
❍ (시상내용) 선정된 우수 외식업지구에 대해서는 상장과 상금, 최우수 지구 관할 지자체에는 격려금 지급(11.27)
* 사회적 거리두기 단계 격상(11.24)에 따라 별도 시상식은 개최하지 않음
<심사 결과>
- (최우수상) 안지랑골 곱창골목(대구 남구)
- (우수상) 완도전복거리(전남 완도군)
- (장려상) 영일대 북부시장 등푸른막회 특화거리(경북 포항시)
□ 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 ‘2020년 외식업 선도지구 경진대회’를 개최하여 최우수 외식거리로 대구 남구의 ‘안지랑골 곱창골목’을 선정하였다.
❍ 우수상에는 전남 완도군 ‘완도전복거리’, 장려상에는 경북 포항시 ‘영일대 북부시장 등푸른막회 특화거리’가 수상의 영예를 안았다.
* 먹방 여행으로 지친 몸과 마음을 힐링하세요~~
□ 외식업 선도지구 경진대회는 우리 농산물과 지역 특산물에 대한 소비를 촉진하는 등 외식업을 활성화시키고자 매년 개최되는 행사로,
❍ 거리 경쟁력, 우수 식재료 사용, 서비스 및 환경․위생관리 등을 종합하여 우수 외식업지구를 선정하게 된다.
❍ 올해는 지자체 예선을 통과한 5개 지구에 대해 서류·발표 및 현장평가* 결과와 고객만족도** 조사 결과를 합산하여 최종 3개소(최우수상, 우수상, 장려상 각 1개소)를 선정하였다.
* (평가항목) 거리 경쟁력, 우수 식재료 사용, 서비스 및 환경․위생관리 등
** (기간) ‘20.10.26.~11.20. (대상) 외식거리 이용 소비자(음식거리별 50명)
□ 최우수상을 수상한 ’안지랑골 곱창골목‘은 곱창 단일 음식점이 47개 입점해 있는 곳으로, 주변 관광자원(앞산8경, 해넘이 전망대 등)과 인접해 조성되어 있다.
- 특히 특화메뉴 개발과 우수식재료 공동구매, 언론매체·SNS 홍보와 위생적인 식사환경 제공을 위한 노력이 호평을 받았다.
❍ 우수상을 수상한 ’완도 전복거리‘는 지역축제(싱싱콘서트, 시식회 등)와 특화메뉴 개발(전복요리, 소스 등) 및 ’완도전복거리‘ 브랜드 인증(완도군)을 추진하고 있으며,
- 또한 포토존과 야간조명 설치 등 외부환경 개선 사업을 실시하고, 1업소 1담당제(군 직원 528명, 주1회 방역점검) 운영 등으로 코로나19 극복에 앞장서고 있다.
❍ 장려상을 수상한 ’영일대 북부시장 등푸른막회 특화거리‘는 지역특산물인 청어, 꽁치 등을 활용한 메뉴를 개발하고 포항시와 POSCO, 지역 상인회의 협업을 통한 환경개선 사업을 지속추진하고 있다.
- 특히 덜어먹기 등 음식문화 개선과 안심식당 지정에 자발적으로 참여하고 코로나19 확산 방지를 위한 노력을 적극 기울이고 있다.
* 먹방 여행으로 지친 몸과 마음을 힐링하세요~~
□ 농식품부 이재식 외식산업진흥과장은 “코로나19로 외식업계 피해가 누적되는 상황에서 이번 경진대회 개최가 외식 산업에 긍정적인 계기가 되기를 희망한다”고 말하며,
❍ “코로나19를 극복을 위하여 식사문화 개선과 방역수칙 준수에 소비자와 외식업계 모두 적극 협조해 줄 것”을 당부하였다.
<알아두면 유익한 정보~~^^>
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2020 외식업 선도지구 경진대회 개요
□ 사업개요
ㅇ (사업 내용) 정부지정 음식지구 및 지자체 선정 특화 음식거리 중 우수 외식업지구를 선정하여 지역경제 주요거점으로 성장 견인
ㅇ (사업 기간) ‘20. 9 ~ 11월
ㅇ (우수거리 시상) 총 3개소에 대하여 인센티브* 및 장관상장 지급
* 최우수(12백만원)·우수(6)·장려(3) 각 1개소(장관상 포함), 최우수 지자체 1개소(2백만원)
<’21년 주요 개선사항>
◇ 코로나19 예방 노력 평가지표(정성, 정량) 반영
◇ 인센티브 인상(최우수 2백만원↑, 우수 1↑, 최우수 지자체 1↑), 장려 신설(3백만원↑)
◇ 우수 외식업지구 확산을 위해 `18~19년도 수상지구(우수 이상)는 신청대상에서 제외
□ 추진 방법
ㅇ (신청·접수) 시군·민간단체(외식단체 등)는 시도에 신청서 제출
ㅇ (예선 평가) 각 시도는 신청한 음식거리에 대해 예선 평가를 실시하고 선정 결과(시도별 2개소)를 증빙자료와 함께 농식품부로 제출(~10.12)
ㅇ (본선 평가) 발표 및 현장 평가로 추진(5인 내외의 평가위원회 구성)
- (발표평가) 제출자료와 발표를 근거로 2배수(6개소) 이내 선정(10.19일 주간)
- (현장평가) 발표평가 선정 지구를 대상으로 현장평가 실시(11.16일 주간)
ㅇ (고객만족도 조사) 발표평가 선정 지구(6개소 이내) 방문 소비자를 대상으로 표본 설문조사* 실시(전문 조사업체 위탁, 10.26~11.20)
* 위생안전, 음식, 서비스, 환경분야 등 50개 설문으로 구성
ㅇ (최종 선정) 현장평가와 고객만족도 결과를 바탕으로 최종 선정·시상(11월말)
◇ 평가내용: 위생·방역관리, 우수식재료, 서비스개선, 지속가능성 등(평가기준 활용)
◇ 코로나19 방역 상황에 따라 예선 평가 및 발표 평가는 온라인으로 추진
우수 외식업지구 현장사진
① (최우수상) 안지랑골 곱창골목(대구 남구)
* 먹방 여행으로 지친 몸과 마음을 힐링하세요~~
② (우수상) 완도전복거리(전남 완도군)
* 먹방 여행으로 지친 몸과 마음을 힐링하세요~~
③ (장려상) 영일대 북부시장 등푸른막회 특화거리(경북 포항시)
* 먹방 여행으로 지친 몸과 마음을 힐링하세요~~
본 저작물은 ‘농림축산식품부’에서 ‘20년’ 작성하여 공공누리 제1유형으로 개방한 ‘올해 최고의 외식거리는 대구 안지랑골 곱창골목!(작성자:식품산업정책관)’을 이용하였으며, 해당 저작물은 ‘농림축산식품부 홈페이지(www.mafra.go.kr/mafra/index.do)’에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.
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