던킨도너츠 제조 위생불량 위반 적발!

식품의약품안전처는 ‘던킨도너츠’ 제조 위생 불량에 대한 정보를 사전 입수해 해당 제조업체를 불시에 조사했습니다.
점검 결과 일부 시설이 청결하게 관리되지 않는 등 ｢식품위생법｣ 위반사항이 적발되어 관할 지자체에 행정처분을 요청했습니다.

이번에 제조 위생불량에 적발된 던킨도너츠 제조업체는, 지난 2021. 9. 29.(수)에 방송된 KBS ‘던킨도너츠 제조 위생불량’ 보도의 제보 영상 속 제조업체는 경기도 안양시에 소재한 ‘비알코리아㈜ 안양공장’입니다
식약처는 던킨도너츠 안양공장을 9월 29일부터 30일까지 2일에 걸쳐 불시 위생지도․점검과 식품안전관리인증기준 평가를 실시했습니다.
조사결과, 식품 이송 레일 하부의 비위생 상태가 확인되는 등 일부 식품 등의 위생취급 기준 위반사항이 적발되었습니다.
또한 해썹 평가 결과, 지난해에 이어 올해도 제조설비 세척소독 미흡이 적발됐으며 이번 점검에서 이물 예방 관리와 원료 보관 관리 미흡 등이 추가 확인돼 부적합 판정됐습니다.

이 일로 인지도 있는 제품으로 많은 사람이 사랑하여주고 먹는 던킨도너츠에 대한 이미지가 하락할 것으로 보입니다.

"던킨도너츠 제조 위생불량 위반 적발!"에 대한 더욱 자세한 내용은 식품의약품안전처에서 보도한 아래의 내용(던킨도너츠 제조 위생불령 관련 조치)을 참고하시기 바랍니다.

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‘던킨도너츠’ 제조 위생 불량 관련 조치

- 식품 등 위생적 취급기준 위반 적발, 다른 제조시설까지 점검 확대 -

 

□ 식품의약품안전처(처장 김강립)는 ‘던킨도너츠’의 제조시설이 비위생적으로 관리되고 있다는 정보를 사전 입수해 해당 제조업체를 불시에 조사한 결과, 일부 시설이 청결하게 관리되지 않는 등 ｢식품위생법｣ 위반사항이 적발되어 관할 지자체에 행정처분을 요청했습니다.

○ 지난 2021. 9. 29.(수)에 방송된 KBS ‘던킨도너츠 제조 위생불량’ 보도의 제보 영상 속 제조업체는 경기도 안양시에 소재한 ‘비알코리아㈜ 안양공장’으로 식약처(경인지방청)는 9월 29일부터 30일까지 2일에 걸쳐 불시 위생지도․점검과 식품안전관리인증기준(이하 해썹, HACCP) 평가를 실시했습니다.
- 식약처는 2021년 여름 두차례 촬영됐다는 제보 영상의 내용에 따라 ‘식품 등의 위생취급 기준’ 위반사항 여부, 위해요소 분석, 중요관리점(CCP) 모니터링, 교육․훈련 등 해썹 기준 준수 여부를 중점 조사했습니다.

○ 조사결과, 식품 이송 레일 하부의 비위생 상태가 확인되는 등 일부 식품 등의 위생취급 기준 위반사항이 적발되었습니다.
- 또한 해썹 평가 결과, 지난해에 이어 올해도 제조설비 세척소독 미흡이 적발됐으며 이번 점검에서 이물 예방 관리와 원료 보관 관리 미흡 등이 추가 확인돼 부적합 판정됐습니다.

○ 식약처는 이러한 점검 결과를 바탕으로 던킨도너츠의 다른 제조시설까지 확대하여 위생지도․점검과 해썹 평가에 착수했습니다. 

○ 적발된 ｢식품위생법｣ 위반사항에 대해서는 관할 지자체가 행정처분하고 3개월 이내에 다시 점검해 위반사항 개선여부를 확인할 예정이며, 해썹 부적합 결과에 대해서는 업체 시정 조치 완료 후 재평가를 실시하겠습니다.

본 저작물은 ‘식품의약품안전처’에서 ‘21년’ 작성하여 공공누리 제2유형으로 개방한 ‘ '던킨도너츠' 제조 위생 불량 관련 조치(작성자:식품안전현장조사TF 등)’을 이용하였으며, 해당 저작물은 ‘식품의약품안전처 홈페이지(www.mfds.go.kr/index.do)’에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.

 

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